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Süss

Schokoladentörtchen mit Mascarponecreme und Himbeeren

Vorbereitungszeit:
60 minuten
Portionsnummer:
6

Zutaten

Sie haben keine Idee für ein Sonntagsdessert? Oder Sie bereiten sich auf eine Familienfeier vor und wissen nicht, was Sie nach dem Abendessen servieren sollen? Dann haben wir ein leckeres, leckeres, aber nicht schweres Angebot für Sie. Die perfekte, zart-süße Kombination aus Mascarpone und Himbeeren wird Ihre Gäste sicher ansprechen!

Zur Vorbereitung benötigen wi:

  • Jaglak Schokolade - 6 Stk.
  • Butter - ein halber Würfel
  • Sauerrahm 36% - 200 ml
  • Puderzucker 100 Gramm
  • Schlagsahne in Pulverform
  • Mascarpone-Käse - 200 Gramm
  • Frische Himbeeren - 200 Gramm
  • Silikon-Törtchen

Vorbereitung

  1. Wir mahlen die Jaglak zu Mehl, wobei wir in der Zwischenzeit die Butter auflösen. Wir kombinieren diese beiden Zutaten miteinander.
  2. Der so erhaltene Boden wird auf die Törtchen gelegt und der Boden fest angedrückt.
  3. Stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank, bis die Butter fest wird.
  4. 36% Sahne unter Zugabe von Sahnepulver und Puderzucker aufschlagen. Verzichten Sie nicht auf Sahnepulver, das sogenannte Creme-Fix. Dank ihm wird die Masse haltbarer.
  5. Die Sahne mit dem Mascarpone-Käse verrühren.
  6. Die fertige Masse auf Törtchen geben und mit Himbeeren dekorieren. Wir ordnen sie symmetrisch nebeneinander an, damit das Dessert nicht nur toll schmeckt, sondern auch noch brillant aussieht.
  7. In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren herausnehmen. Es wird lecker!