Als Lebensmittelproduzent versuchen wir, den Geschmack im Gleichgewicht zu halten und Nährwerte, die dem Verbraucher am meisten zugute kommen.

Bei der Erstellung von Rezepten für neue Produkte geben wir immer "mehr" die besten Werte dank der Kombination von Rohstoffen und unsere Branchenerfahrung.

Wir sind eine handwerkliche Bäckerei. Wir begannen mit der Herstellung von frischem Brot und unsere Leidenschaft führte uns dazu, Knäckebrot und Snacks auf der Basis von natürlichem Sauerteig herzustellen.

Im Laufe der Jahre haben wir die Prozesse automatisiert, um dies zu vereinfachen Arbeit für Bäcker und Konditoren. Moderne Geräte ermöglichen eine präzise Dosierung der Inhaltsstoffe. Was ich einen wesentlichen Einfluss auf Qualität und Wiederholbarkeit habe. Wir verlassen uns jedoch immer noch auf alte, bewährte Rezepte, denen wir bis heute folgen.

Alle Prozesse werden vom Bäckereimeister und dem ständigen qualifizierten Personal überwacht.