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Süss

Himbeerwolke

Vorbereitungszeit:
10 minuten
Portionsnummer:
8

Zutaten

Ein fluffiges und erfrischendes Dessert auf der Basis von Fruchtsorbet mit der Zugabe von galizischer Schokolade "Jaglak" ist ein Vorschlag, der eine ideale Komposition von süß-sauren Aromen darstellt. Sind Sie bereit für diese kulinarische Reise? Also fangen wir an!

Zur Vorbereitung benötigen wir:

  • Gefrorene Himbeeren - 200g
  • Eine Packung frische Himbeeren - 200g
  • Sahne 30% - 200g
  • Schokolade "Jaglak" - 4 Stk.
  • Waldfruchtsorbet - große, familienfreundliche Verpackung
  • Vanille-Eiscreme
  • Zucker - 120g
  • Minze zur Dekoration

Vorbereitung

  1. Die Pfanne erhitzen und die gefrorenen Himbeeren darin schmelzen, mischen und zerdrücken.
  2. Die Himbeermousse abkühlen lassen.
  3. Sahne mit Zucker steif schlagen.
  4. Zu der Himbeermousse (kalt) die Schlagsahne mit einem Spatel vorsichtig hinzufügen, um unsere Titelhimbeerwolke zu erhalten.
  5. Wir nehmen 8 Tassen heraus und arrangieren das Dessert.
  6. Waldfruchtsorbet auf den Boden legen.
  7. Mit der Hälfte der zerkleinerten Schokolade "Jaglak" bestreuen.
  8. Wir fügen Vanilleeis hinzu.
  9. Die nächste Schicht sind frische Himbeeren.
  10. Oben auf das Dessert legen wir unsere ?Himbeerwolke?, also Schlagsahne mit Himbeeren.
  11. Mit Minze und frischen Himbeeren dekorieren.
  12. Wir servieren sofort nach der Zubereitung.