Newsletter European Union Logo der Europäischen Union
Snack

Karottenpaste mit Käse & Kürbiskern Knäckebrot

Vorbereitungszeit:
60 minuten
Portionsnummer:
4

Zutaten

Magst du Karotten, aber hast du es satt, sie trocken zu knirschen oder täglich Karottensaft daraus zu machen? Wenn die Antwort auf diese Frage ja ist, bereiten Sie diese Sandwichpaste vor. Es ist köstlich und sehr nicht offensichtlich. Sie können es bei der Arbeit essen, mit in die Schule nehmen oder vor dem Fernseher essen.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

Vorbereitung

  1. Die Karotte und 3 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
  2. In einem Topf mit dickem Boden die Butter erhitzen und Karotten und Knoblauch dazugeben. Braten, bis Sie das ungewöhnlich süße Aroma von Karotten in der Luft spüren (ca. 10 Minuten).
  3. Nach dieser Zeit ca. 100 ml Wasser zur Karotte mit Butter geben und zugedeckt weich bedecken.
  4. Die Butterkarotten abkühlen lassen.
  5. Wenn die gekochten Karotten abkühlen, mischen Sie sie mit einem Teelöffel Majoran, etwas Salz und Pfeffer zu einer glatten Paste.
  6. In der Zwischenzeit die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten.
  7. Die Paste auf Galicia Käse & Kürbiskern Knäckebrot servieren, dekoriert mit gerösteten Sonnenblumenkernen.