Kann man einen langen und erlebnisreichen Tag besser ausklingen lassen, als mit einem leckeren, leichten Abendessen auf der Couch bei einem guten Film? Definitiv nicht! Unser Vorschlag, nämlich Chrupak Knäckebrot-Sandwiches mit dem Zusatz der beliebten Guacamole-Paste, wird sicherlich die perfekte Krönung dieses anstrengenden Tages sein.
Wie macht man Guacamole?
Zur Vorbereitung benötigen wir:
- 1 reife Avocado-Hass
- 5 Esslöffel Ihres Lieblings-Olivenöls
- 1 Stück Limette
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Handvoll Koriander
- Himbeertomate oder optional Kirschtomaten (wählen Sie die Paprika-Tomaten - sie sind definitiv süßer).
- 4 knuspriges Knäckebrot "Chrupak" 3 Körner
